Divers, aber wie!

Die Hauptstadt Ontarios und ihr verschiedenartigen Viertel machen die Stadt zu einem multikulturellen Erlebnis. So wird Toronto auch als die Stadt der Stadtteile bezeichnet. Und auch, wenn es hier Distrikte wie Midtown oder Downtown gibt, welches mit seinen hohen Gebäuden an die sich in jeder nordamerikanischen Großstadt befindenden Innenstadtviertel erinnert, zeichnet sich die Einzigartigkeit Torontos vor allem durch die vielen sie umgebenden Quartiere und Viertel aus. Jedes mit einem ganz anderen Charakter, der die Menschen und ihre verschiedenen Lebensweisen zusammenbringt. Nebeneinander und durcheinander, entsteht hier Neues, aus mitgebrachten und sich ergänzenden kulturellen Einflüssen.

Diese verschiedenen Einflüsse der Einwohner werden an der Architektur, an den Restaurants, an den Kneipen, an Märkten, Lebensmittelläden, Shoppingmöglichkeiten und natürlich auch in den Wohngegenden sichtbar. Die Vorteile einer jahrzehntelangen toleranten Einwanderungspolitik, und wie dieses das Stadtbild einer Megacity prägen kann, lässt sich hier sofort ablesen. Sei es karibisch, vietnamesisch, indisch oder europäisch, Sie werden finden, was Sie suchen. Und selbst, wenn Sie nichts Spezielles suchen, werden Sie erstaunt darüber sein, dass sich in Toronto mit großer Sicherheit herausstellen wird, was Sie mögen und von welchen kulturellen Einflüssen Sie besonders angetan sind.

Stadt der vielen Stadtviertel

Fast sechs Millionen Menschen nennen Toronto und das Umfeld ihr Zuhause. Die größte Stadt Kanadas kann nicht nur ökonomisch, sondern auch kulturell als ein reiches Zentrum angesehen werden, das sich mit seinen vielen künstlerischen Projekten und kulturellen Veranstaltungen global hervortut. Die Megacity zieht Menschen von überall her an. Sie sind Grund für die zahlreichen Stadtviertel mit ihren ganz unterschiedlichen Charakteren und Prägungen. Diese machen den Besuch der Stadt zu einem vielschichtigen Erlebnis. In Toronto kommen verschiedenste Lebensstile, Religionen und Menschen unterschiedlichster Herkunft zusammen. Essen, Musik, Paraden und religiöse Feste werden hier groß zelebriert.

Dimensionen der Vielfältigkeit zeigen sich z.B. auch in der LGBTQ-Szene. Bestimmte Kulturen bilden ihre Communities, eröffnen Läden und prägen die jeweiligen Stadtviertel. Die kulturellen Veranstaltungen sind natürlich von dem Distrikt, der Besuchs- und Jahreszeit abhängig. Ob und wie Sie von Ihnen erfahren, hängt natürlich auch von Ihren Interessengebieten ab. Das alternative Viertel Kensington Market ist exemplarisch für die kulturelle Durchmischung. Hier findet man zahlreiche Vintage Läden, falls einen die großen Shopping Malls in der Innenstadt dann doch überfordern und man sich eher von der alternativen Seite der Stadt angezogen fühlt. In seinem ihm angehörigen Bellevue Square Park finden vor allem im Frühjahr und Sommer Konzerte, Festivals und diverse andere Musikveranstaltungen statt. Viele Einheimische sind sehr offen und geben Ihnen gerne Tipps, was gerade in ihren Bezirken und Stadtteilen los ist. Zudem bringen sich die Menschen hier gerne ein, sie wollen ihre Stadt mitgestalten. Ihre Initiativen und ihr Engagement sind sowohl auf künstlerischer, als auch auf kulinarischer Ebene im Stadtbild und in einzelnen Straßenzügen leicht zu erkennen. Genannt seien hier zum Beispiel Projekte von Bürgern, die in belebten Straßen die Mindestgeschwindigkeit herabsenken wollen, Fahrradwege einzeichnen oder nachbarschaftliche Projekte starten, bei denen Pflanzen zwischen Garagen auf Asphalt gepflanzt werden.

Hier wird miteinander gequatscht und sich ausgetauscht. In den vielen künstlerischen Projekten sind auch oftmals Jugendliche und Kinder involviert. So kann es einen überraschen, welche Straßenabschnitte, Mauern, Wände und Stromkästen künstlerisch dekoriert und dadurch ästhetisch aufgewertet wurden.Oder Sie besuchen gleich die Graffiti Alley, die bunteste Straße Torontos, in der Queen Street West. Hunderte über Hunderte von Graffiti verschiedenster Künstler sind hier zu sehen, Streetart vom Feinsten. Die Einwohner Torontos sind stolz auf die Vielfältigkeit ihrer Stadt, die nicht nur anregend ist, sondern dazu beiträgt, Anderes anzuerkennen, spannende Eindrücke zu sammeln und sich inspirieren zu lassen. So wie es unseren Horizont erweitert hat, kann es auch Ihnen neue Perspektiven schenken. Eine Bereicherung auf allen Ebenen also.

Das kulinarische Angebot

Wer sich von der Vielfältigkeit ein Bild machen möchte, besucht am besten das schon erwähnte Distrikt um die Art Gallery of Toronto herum: Kensington Market. Hier fließt, ähnlich wie in Chinatown, vieles zusammen. Man kann mexikanisch, vietnamesisch, indisch, italienisch, karibisch, arabisch, chinesisch (…) essen. Falls Sie sich aber lieber doch auf etwas fokussieren wollen, besuchen Sie

1. Little India: südasiatische Küche, Gerrard India Bazaar und viele Kunstgalerien
2. Little Jamaica: bekannt als Eglinton West, Restaurants, Businesses, Beauty-Salons
3. Greektown: griechische Tavernen und Konditoreien, Boutiquen, Danforth Music Hall Festival
4. Little Italy: klassische Pizzerien, Trattorien und Eisdielen, Obst- und Gemüsemärkte, reges Nachtleben und trendige Kneipen

Aber auch andere Länder aller Kontinente, sei es Äthiopien, sei es Korea, sei es Portugal, haben ihre Besonderheiten mit in die Stadt gebracht und lassen sie in Toronto aufblühen. Ebenso etabliert sich hier auch indigenes Essen. Die verschiedenartigen Restaurants, Fast- und Streetfood findet sich sogar in den Vorstädten Torontos. Das heißt, das kulinarische Angebot reicht weit über die Stadtgrenzen Torontos hinaus. Oft gibt es in Städten einzelne Lokalitäten, hier in Ontarios Hauptstadt gibt es ganze Quartiere und Viertel, die mit ihrem besonderen kulinarischen Angebot auftrumpfen können. Die Wurzeln der Einwohner Torontos, die von überall sind, vermischen sich miteinander oder bilden den Charakter der einzelnen Stadtviertel aus. Ihre jeweiligen kulturellen Besonderheiten fügen sich in das Stadtbild ein und machen jeden Besuch einzigartig.

Die verschiedenen kulturellen Einflüsse spiegeln sich auch in den buntgemischten Märkten wider, die alle nur vorstellbare Geschmacksrichtungen anbieten. Nicht nur also, dass sich in Toronto alle vorstellbaren Gerichte aller Kontinente finden lassen, Vorspeisen, Antipasti, Eingelegtes und Geräuchertes, lokale Köstlichkeiten und Spezialitäten finden sich sogar auf den Märkten. Besonders ist auch, dass die verschiedenen Küchen fusionieren. So kann es sein, dass Sie ein Viertel besuchen z.B. Chinatown, und dort feststellen, das sie die hybriden Einflüsse schon in diversen Lokalitäten wiederfinden. Wollen Sie sich aber auf eine Essensrichtung spezialisieren, können Sie z.B. Little Italy oder auch Little Greek besuchen, um dort Pizza, Souvlaki oder Baklava zu genießen.

Das einzige, womit es Ihnen Toronto schwer machen könnte, ist, eine Entscheidung zu treffen. Man kann es fast nicht glauben, aber die kulinarische Vielfältigkeit wird zudem noch ständig erweitert. Egal, was Sie mögen, Sie werden es in Toronto finden. Und nicht nur das, Sie können sich sicher sein, Neues auszuprobieren und die interkontintenalen, sich vermischenden Richtungen, sowie alle klassichen Küchen vorzufinden. Das einzige herausfordernde, bleibt dann wohl die Qual der Wahl!